Колечки «Анечка»
Понадобится: 2 желтка, 200г размягченного маргарина, 200г сметаны, 3 стакана муки, соль, сода на кончике ножа.
Приготовление: замесить тесто, раскатать в пласт толщиной в 1 см, нарезать колечки. Мажем колечки взбитым белком и посыпаем сверху сахаром. Выкладываем на противень и ставим на средний огонь в прогретую  духовку. Выпекаем 15-20 мин, стараясь не зажаривать.