Медовый квас.

Понадобится
1 лимон, 5 ст.л. меда, 4 ст.л. сахара, 10 изюминок.

Приготовление:
Подержать лимон 5 минут в горячей воде, затем выдавить его в 0,5 л кипяченой остуженной воды, добавить сахар, перемешать, накрыть марлей и оставить на сутки при комнатной температуре. Профильтровать, добавить кипяченую холодную воду, разлить по бутылкам, положить изюм, закрыть крышками, закрепив на горлышке с помощью шпагата. Выдержать в таком виде неделю в холодном месте.